О маршруте

  Приглашаем Вас посетить уникальную мастерскую «Жар-Птица» в г.Фокино. Здесь можно увидеть древний процесс изготовления печатных пряников.

      Во время экскурсии мастер откроет Вам пряничные секреты – какие бывают пряники, когда появились, как их делают и в каких случаях. Еще Вы попробуете смолоть зерно в ручной мельнице – очень увлекательно, особенно для детей. Увидите форму для изготовления – “печати” пряников. После этого будет возможность расписать свой собственный пряник, так, как захочется, с помощью сахарной глазури.

У пряников  из «Жар-Птицы»  отменные вкусовые качества, привлекательный внешний вид и долго сохраняющийся аромат. В пряники добавляют весь букет пряностей: корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, бадьян, перец черный, перец душистый, мускатный орех – в тесто можно положить до 15 наименований специй. Пряник изготавливается  из натуральных компонентов: меда, ржаной обдирной муки, сливочного масла. Такой пряничек может долго храниться и при этом не терять вкусовых качеств. Кстати, традиционная «технология» употребления пряников  – размачивать продукт в чае. Поэтому не надо бояться, что пряник затвердеет: когда мы обмакиваем его в горячий чай, он раскрывает свой вкус и аромат и отдает всю гамму пряностей, которые в него заложены.

Экскурсию «Печатные пряники»  можно совместить с экскурсиями «Русский самовар» или «Гончарное ремесло», здесь же, в мастерской «Жар-Птица» или «Я вареники леплю, я вареники люблю» в музее-усадьбе украинской культуры г.Фокино.

На группу 18-24 человека — 1850 руб/взрослые, 1800 руб/дети;
На группу 25-30 человек — 1550 руб/взрослые, 1500 руб/дети.

В стоимость включено: автобус, экскурсовод, посещение творческой мастерской Жар-птица, роспись пряников. Изделия забираются с собой.